Campagne hors normes : nos sites s’adaptent et se mobilisent !

Cette année, des conditions climatiques exceptionnelles ont entraîné une baisse des rendements et une dégradation importante des betteraves, dont une grande partie n’est pas transformable en sucre. Cette situation hors normes a exigé et exige encore de s’adapter,
jour après jour !

Dans ce contexte, nos sites se mobilisent pour relever plusieurs défis :

Premier défi, déjà relevé : sauver des betteraves dégradées en les transformant directement en alcool, en amont de la campagne sucrière.

Second défi, en passe d’être relevé : transformer en sucre les betteraves saines, dans le meilleur calendrier possible.

Troisième défi, à partir du 25 novembre : sauver les betteraves dégradées qui sont encore dans les champs en les transformant sur les sites d’Arcis-sur-Aube et de Corbeilles.

Des renforts sur le terrain

Dans le contexte difficile de cette campagne, Cristal Union a fait le choix de renforcer ses équipes betteravières sur les sites particulièrement impactés. A Arcis par exemple, cinq personnes ont été recrutées pour la campagne afin de prêter main forte aux huit Responsables Relations Culture qui composent d’ordinaire le service betteravier aubois, et qui ont été chargés de mesurer précisément l’état sanitaire des parcelles.

Un soutien supplémentaire bienvenu alors que les températures sont restées élevées jusqu’aux premiers jours d’octobre, et que le rhizopus a continué de progresser. Adapté en un temps record pendant le mois d’août, l’outil Cristal Field s’avère précieux dans ce contexte en constante évolution. Il permet d’intégrer et d’analyser toutes les données relevées sur le terrain, afin d’aider les équipes à ajuster au mieux la logistique au jour le jour, dans l’objectif de minimiser les pertes pour les adhérents.

Le renfort de nos équipes permet d’accélérer le suivi des parcelles, d’identifier plus rapidement leur état sanitaire et d’apporter un accompagnement de proximité aux adhérents durement touchés par les conséquences du rhizopus.

William Huet,
Directeur agricole

Stratégie alcool : l'agilité comme moteur

Comment évoluer dans un contexte de ressources plus limitées ? Pour l'activité alcool, l'objectif est d'orienter les volumes disponibles vers les segments les plus porteurs, notamment la pharmacie, la parfumerie et la cosmétique.

Au quotidien, les équipes commerciales suivent la production de près et coordonnent leurs actions avec la Supply Chain pour préserver les partenariats clés et accompagner les clients qui cherchent à sécuriser leurs approvisionnements. C’est grâce à ces liens étroits entretenus avec toute notre chaine de valeur, et aussi avec nos clients, que les équipes commerciales peuvent s’adapter à une situation particulièrement complexe et maximiser la valorisation de la matière première, tout en sécurisant les débouchés les plus stratégiques pour l’avenir.

Même si nous devons faire des arbitrages, nous ne changeons pas de cap. Cette campagne nous conduit à aller encore plus loin dans ce qui fait notre force : la différenciation, la qualité et l'accompagnement de nos clients stratégiques.

Ernst Van der Linden,
Directeur des ventes du sucre BtoB Europe

Les experts sucre, alcool et stévia étaient à Milan pour le CPHI.

Ce salon de référence de l'industrie pharmaceutique est le rendez-vous incontournable sur ce marché à forte valeur ajoutée.